高知の地酒 · 2024/07/31

CEL-24と言う文字がラベルに大きく書かれた日本酒。 こちらが昨日ご案内しました高知酒造組合主催の展示試飲会にて披露されていた珍しい土佐酒です。 と言うのも、土佐鶴酒造さんが海外限定で製造した純米吟醸酒で、今人気の酵母CEL-24を使用している1本です。 海外限定？何故、日本国内でも販売しないのか分かりませんが、そのせいでめったに見ない土佐酒となります。

高知の地酒 · 2024/07/30

高知県酒造組合の事務所にて昨日、土佐酒の展示と試飲会があり行ってきました。 今回は関係者（酒屋さんと、その関係する飲食店さん）のための展示試飲会となります。 今年、全国新酒鑑評会で最高位の金賞を取った土佐酒を試飲できる貴重な機会でした。 その他、外国のコンテストで入賞した土佐酒も合わせ、展示と試飲が出来、それぞれ味わいを確かめてきました。

その他 · 2024/07/29

当店の店舗の看板です・・。 昔、アサヒビールはこのようなロゴデザインでした。 現在のようなローマ字のオシャレな感じではなく、もっとドスンと重みのあるロゴ。 アサヒとビールの間に入る朝日のマークが何とも昭和の雰囲気ですね。

その他 · 2024/07/28

京都は暑いです・・。 以前、何度か足を運んだ夏の京都・・。 思い出深い、同志社大学にも真夏に行きました。 母校でなありませんが、その雰囲気から気になる大学であります。 京都の町のど真ん中にあるので、勉学のみならず、遊びにも学生にとって格好の立地と思います。 私の母校の上ヶ原の山にポツンとある関学と比較して・・。

高知の地酒 · 2024/07/27

毎日暑い日が続きます・・。 そんな時は、あまり外へは出かけずに家の家庭料理で美味しく土佐酒との相性を確認です。 高知の辛口の地酒と手造りのお料理は身と心を癒やしてくれますね。

その他 · 2024/07/26

ついにオリンピックが始まりました～ 前回の日本での開催、そして今回のフランス、パリでの競技。 色々なドラマがこれから見られそうです。 毎日、テレビの前で観戦ですね・・。

音楽関係 · 2024/07/25

大学1年の時に大学の生協で購入して以来、43年間いまだに使い続けている小型のオーディオスピーカーです。 ヤマハのNS10と言う当時、人気のスピーカーで低音はあまり出ませんが、バランスの良い音質で聞き飽きません。

高知の地酒 · 2024/07/24

柚子は高知では有名な柑橘類の1つ。 その柚子の果汁をタップリと使った日本酒ベースのリキュールがこちらです。 美丈夫ゆず720ミリ　￥1.760（税込み） 保存料、糖類、甘味果汁類、一切未使用。 100％柚子ジュースのお酒のような味わいです。

その他 · 2024/07/23

高知の地酒を客観的に感じるためにも、県外の地酒もたまには飲んで勉強です。 今回は有名な飛露喜（ひろき）と言う1本です。 福島県の地酒でなかなか入手が困難らしく、たまたま旅路の街にあった酒販店にて購入。 純米吟醸酒で1本￥1.980（税込み）でした。 味わいは滑らかさのあるスルリと喉越があるタイプでした。 もう少し旨みがあるかなと期待していましたが、それは無し。 まぁ～これなら土佐酒も負けていません（むしろ上かな？）ね。

その他 · 2024/07/22

毎日、熱い日が続きます。 どうぞ、体調管理には気をつけて毎日をお過ごしください。 充分な睡眠と適度な運動、そして、よく冷えた土佐酒を～