人気の南酒造さんの「南」ブランド・・。

ずっと前から蔵元には取引をお願いしていました。

しかしながら、数量が限られている等の理由で実現できませんでした。

そして数年が経過したある夏の日、当店に南酒造さんの若き社長が足を運んでくれて「安岡さん、このたび南ブランドの取引が可能となりました」とのお言葉。

長い間、お客様から「南」を置いていますか？とのお声に、やっと「ええ。販売しております」と応えることが出来るようになりました。

南酒造さん、今回はお声をかけていただき、大変ありがとうございました。

さて、その「南」の根幹商品と言えるのが、こちらの純米吟醸　松山三井です。

香りは純米吟醸ながら控えめ、そしてすっと口に運べば、柔らかい飲み口。

個性のある味わいでなく、多くの方に共通して気に入られそうなオールマイティな味わい・・・と感じました。

そして、肝心なのが後口で、最後はキリリと酸を感じる＜辛口＞となっていました。土佐酒なら、やはりこうでなければいけません。

と言うことで、「南」商品の定番商品、先ずはこれをと言う感じの1本となっています。　　　　冷やしてどうぞ。 

「南」の季節商品　純米吟醸　雄町です。

同じ季節商品に＜山田錦＞がありますが、こちらの＜雄町＞は、やはり、もう少し味わいに芯の強さ・・を感じます。

と言いながら、それほどの重みは無く、飲みやすい口当たりは＜山田錦＞同様です。

と言うことで、「南」の今しか飲めない＜季節商品＞の貴重な1本＜雄町＞

ごゆっくりお楽しみ下さい。

冷やしてどうぞ。

「南」の季節商品　純米吟醸　山田錦です。

山田錦であり、かつ純米吟醸ながらも香りは控えめ、そしてすっと口に運べば、柔らかい飲み口。

誰が飲んでも不可のない、欠点のない出来上がりとなっていると思います。

もう少しコクがあっても良かったかもしれませんが、何杯飲んでも飲み飽きないのは、むしろこのぐらいの旨みのコクだったかもしれません。

と言うことで、「南」の今しか飲めない＜季節商品＞の貴重な1本がこちらです。

冷やしてどうぞ。

「瓶内二次発酵」の技法を取り入れた発泡性清酒です。

発泡性のある日本酒のため、シャンパンのようなシュワシュワと

した口当たりと、米の甘みを感じつつ、南らしい辛口ならではの

キレとスッキリとした後味に仕上がっています。

日本酒初心者にも是非楽しんで頂きたい商品です。（蔵元コメント）

人気の南酒造さんの「南」ブランド・・。

ずっと前から蔵元には取引をお願いしていました。

しかしながら、数量が限られている等の理由で実現できませんでした。

そして数年が経過したある夏の日、当店に南酒造さんの若き社長が足を運んでくれて「安岡さん、このたび南ブランドの取引が可能となりました」とのお言葉。

長い間、お客様から「南」を置いていますか？とのお声に、やっと「ええ。販売しております」と応えることが出来るようになりました。

全国的に人気銘柄となった「南」ですが、品不足
でなかなか入荷が見込めません。
その為、中身は「南」なのですが「南」以前の
主ブランドだった＜玉ノ井＞
のラベルで出荷されてきたのが本商品です。
「南」を実際に飲んでみたいというお客様に
最適な1本と言えます。
今回、お届けできるのが、その「特別純米酒」で、
きりっと辛口の1本です。

ロマンの果て・・宇宙と深海・・両方を旅してきた＜日本酒＞が世界初！！登場しました。２００５年１０月１日「日本酒の日」に高知県産の日本酒の酵母が搭載されたロケット（ロシアのソユーズ）が打ち上げられました。

その宇宙遊泳を行った、その酵母で仕込んだ＜ロマンの固まり＞のような日本酒が「土佐宇宙酒」となりました。

そして、それから19年・・、その宇宙を旅した酵母を今度は全く逆転の発想の海の奥深い＜深海＞に旅させて、帰ってきた「生還した酵母」で日本酒を造りました！！

そう、天と地の過酷な修行を無事に終了した、たくましくも生命力あふれる高知県の酵母を高知県酒造適合米「吟の夢」と「風鳴子」、いずれかの米で醸造して、念願かない完成した世界初の日本酒が、今・・お手元に存在しているのです。

そして、今回、お届けさせて頂く、＜南＞の「宇宙酒」は、その中にあって宇宙酒らしい個性と各蔵元の独自の味わいが絶妙に入ったお奨めの宇宙酒と言えます。

宇宙酒らしい個性とは、具体的には、フルーティーで華やかな香りと、しっかりとした高知らしいコクのある味わいの事であります。

 お奨めの飲み方として、よく冷やして飲んで頂ければ最適です。

全国的に人気銘柄となった「南」ですが、品不足でなかなか入荷が見込めません。
その為、中身は「南」なのですが「南」以前の主ブランドだった＜玉ノ井＞
のラベルで出荷されてきたのが本商品です。
南」を実際に飲んでみたいというお客様に最適な1本と言えます。

但し、数量限定の為、売り切れ必至であります。