司牡丹 生鮮酒（冬）純米酒 生原酒あらばしり720ミリ
￥1.650（税込み）
仕込みが搾られて新酒が 誕生するのが、１１月下旬です。 そして搾りの際に最初にほとばしり出る酒を「あらばしり」と言い、昔からツウの間では希少な酒として大変珍重されてきました。
この希少な「あらばしり」を生のまま（非加熱処理）、原酒のまま（非加水調整）、搾られたそのままの状態で瓶詰めしたのが、この酒「司牡丹・生鮮酒＜冬＞あらばしり」なのです。
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堀川淳一 (水曜日, 11 12月 2024 14:48)
12月9日の開店時に日本酒を購入した千葉県から来た者です。お店に入り、どの日本酒にするか物色しょうとしたら、「ブルース・ブラザーズ」のどデカいポスターと、フェイゲンの「ナイトフライ」のレコードジャケットでうれしくなり、思考能力停止状態で女将さんの勧める「新酒美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒」を購入しました。飲み終えたら、また注文する予定ですので、その時はよろしくお願いします�