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男酒・・久礼の秋酒が入荷しました~。

2種類入荷しましたが、まずは純米吟醸の秋酒・・ひやおろしを。

 

蔵の近くの洞窟でこの夏の間、一定の気温で貯蔵させた「ひやおろし」です。

 

蔵の冷蔵庫でなく、もう少し温度が上がった洞窟での貯蔵と言うのが、この酒の個性となります。

 

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