青空が続く高知県地方です・・。

夏酒も・・いよいよ終盤に入り、蔵元で在庫がなくなっていくことが増えてきました。

まだ暑い夏ですが、実は来月8月に入れば、半ばころからなんと秋の地酒「ひやおろし」が出荷されてきます。

先手先手の季節商材、これが日本酒の世界であります。