第1弾の特別純米酒しぼりたて生原酒に引き続き、今回は純米吟醸の生原酒であります。
純麗たまラベル‥と言って「たま」は猫の名前となっています。
ラベル左下に小さく猫のシルエットが見えますね。
原料米は松山三井を使用して、精米歩合は55%。
使用酵母はAA-41。
その味わいは、特別純米酒しぼりたて生原酒よりも、芯が詰まった感じでより飲み応えはあります(逆の言えば特別純米酒の方がホンノリと柔らか)。
なお、1.8リットルサイズのみ昨年まで製造でしたが、今年から720ミリも出荷。
ただ、720ミリは当店には入荷が遅れ来年1月10日頃となります。
現在1.8リットルを販売中です。よろしくお願いします。
限定1.8リットル2.000本 720ミリは2.500本。
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