まもなく戻り鰹タタキ高知地酒セットのご案内を・・。

高知市の中央卸売市場に毎日、入場して40年来の鮮魚仲卸から新鮮でその日にあがった生の鰹のみを購入して、その場でタタキにしてもらいます。

そして、すぐに問う店舗に戻り、生の新鮮な鰹タタキと高知地酒をセットにして全国へ発送します。

冷凍でない、生の鰹のタタキは旨味と鮮度が全く異なります。

それを地元の地酒で合わせれば、よりいっそう素晴らしい食卓を囲むことが出来ると信じています。

近く、当店のウェブ内にて＜戻り鰹タタキと高知地酒セット＞のページを公開します。

今しばらくお待ちください。