高知の地酒 · 2024/11/30

人気銘柄の「南」・・、その中でもハイクラス商品が入荷してきました。 純米大吟醸で兵庫山田錦を精米40％まで磨き醸造した逸品です。 試飲をしましたら、山田錦らしい柔らかな　のど越しにほんのり上品なコクが乗っかった1本でした。

高知の地酒 · 2024/11/29

先日の特別純米しぼりたて生原酒に引き続き、今回は純米吟醸のたまラベルの新酒が入荷！！ 柔らかなのど越し、旨みもしっかりの充実の味わいでした。

高知の地酒 · 2024/11/28

糀（はな）おしろい・・と言う濁り酒です。 日本酒のもろみがタップリ入った純米酒。 とろりとした味わいが楽しめます。

高知の地酒 · 2024/11/27

司牡丹酒造さんの新酒第1弾は、ラベルから分かるように、奇をてらわないシンプルな味わい。 純米酒ではありません（醸造用アルコール添付）が、後味も悪くはありませんでした。 価格も1.000円でおつりが来るお求め易さ。 毎日の晩酌にはピッタリの1本です。

その他 · 2024/11/26

当店のお得意様がお土産で購入してきた秋田県の地酒を参考にして下さいと言うことで、少し試飲をさせて頂きました。 亀の尾という酒造適合米を使用した純米吟醸酒でした。 Rz55と言う名称は何の意味でしょうか？ 味わいは後口が甘めで、土佐酒とは又異なる印象でありました。

高知の地酒 · 2024/11/25

前回、土佐鶴さんの新酒第1弾は本醸造の方でしたが、今回は＜純米酒＞の新酒で登場です～

街歩き · 2024/11/24

当店お隣のOMO7高知さんの22階。 以前は22階からの高層の景観からレストランが運営されていました。 星野リゾートさんの経営に変わった後、しばらく＜何もしていない＞状況でしたが、今回、新たな企画が出ました。 それは、高知の有名な「日曜市」（毎週、日曜日に高知市の追手筋に長く出店される市）の有志が、この22階の場所でミニ日曜市を開催するのです。 地上の日曜市が100メートル上空の場所に移転し開催！！ これは面白そうですね。 開催日 　2024年12月3日（火）と4日（水）　そして、10日（火）と11日（水） 時間　14時～20時（最終入店19.30） イートインスペースもありますよ～

高知の地酒 · 2024/11/23

ガツンとくる男らしい酒が昨今、少なくなった今、本日登場の1本はザ・男酒と言える日本酒です。 けっして、特別な造りをしている訳では有りません。 逆に特別な事をせず、ただ、ただ普通に一般的で基本的な事柄を積み重ねていった結果、意外と他と異なる存在になった感じです。

高知の地酒 · 2024/11/22

ジャパン・フード・セレクションと言う日本フードアナリスト協会主催のコンテストで最高位のグランプリを獲得しました。 ジャパン・フード・セレクションとは 2万3千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度。

高知の地酒 · 2024/11/21

骨太の味わいの、無手無冠一番汲みが今年も入荷してきました～ ラベルも、特徴のある1本・・。 そして中身もドスンと来る重量級の味わいとなっています。