高知の地酒 · 2022/02/28

先に発売された薄氷山田錦生酒に引き続き、出荷されてきたコチラ・・。 お米は高知の酒造適合米「吟の夢」です。 そしてこれが甘過ぎず、ぼっちりの味わいなのです。

街歩き · 2022/02/27

きょうは天候良く、気温も高め（14～5度ほどでしょうか）・・。 そんな陽気だったので車を走られ、高知の観光名所、桂浜へ。

街歩き · 2022/02/26

本日は・・食べ物のグルメ・・・ではなく音楽のグルメ・・・と言えるご紹介となります。 しかも、その場所も高知市から遠く車で約２時間３０分の四万十市（旧　中村市）と珍しい所からの発信となりました。 そのお店・・とは。

高知の地酒 · 2022/02/25

文佳人の春酒・・純米吟醸　土佐麗（とさうらら）が入荷しました。 そして、こちらが最高に美味しいです。

その他 · 2022/02/24

当店のお得意様で、毎回愛媛県は八幡浜市から愛車で、来られるS様。 今回も日帰りのタイトなスケジュールで高知へ。

街歩き · 2022/02/23

家庭で作るお好み焼きでなく、専門店の味を求め・・こちらのお店へ。

音楽関係 · 2022/02/22

何十年と・・使用してきましたアナログレコードのビニール袋。 さすがに劣化してきて(特に先の端っこから）ビリビリと破れてきました。 と言うことで、今回1枚ずつビニール袋をアナログレコードから外していますが、これが意外と時間がかかる～！！

高知の地酒 · 2022/02/21

水と空気が清浄で昔からお米の美味しい所として有名な・・安芸市の入河内（にゅがうち）地区の米＜吟の夢＞を100％使用した純米吟醸酒の新酒です。

高知の地酒 · 2022/02/20

たれくち・・・酒舟の角から「たれてくる」清酒から来た表現です。 若干濃厚な味わいに仕上がる日本酒です。 その新酒が今年も入荷しました～。

高知の地酒 · 2022/02/19

荒ばしり・・・とは最初に搾られてくる日本酒の事を言います。 予約限定商品・・美丈夫の純米吟醸たまラベル荒ばしり生酒が入荷中です。