高知の食材

高知の食材 · 2024/11/19

昔から市場内で営業をしています人気の寿司店「幸寿し」さん。 昨日はこちらでお昼のごはんをいただきました。

高知の食材 · 2024/11/18

毎年11月半ばに開催される、土佐ふるさと祭りが先週の金曜日から3日間に渡り開催されました。 高知県の町と村の特産品（食品関係多し）がこの3日間、町村ごとに販売される、ふるさと自慢の食品販売イベントです。 田舎から出てきた人たちも、この日は郷土の懐かし味に触れることが出来る日（と言っても、昔ほどの希少さは無くなりましたが）。 と言いつつ、人気の小間には朝からたくさんの行列が並んでいました。

高知の食材 · 2024/11/14

11月も半ばとなり、戻り鰹のシーズンも終わりになりましたので今年の発送業務も終了したいと思います。 次回は来年4月半ば頃からの＜初鰹＞までどうぞお待ち下さい。 よろしくお願いします。

高知の食材 · 2024/10/30

ちょうど今は、戻り鰹のシーズン。 脂ののった戻り鰹をタタキにして、真空パック、そして相性抜群の辛口の土佐酒組み合わせお届けします。

高知の食材 · 2024/10/29

高知市の真ん中、はりまや橋から歩いて直ぐ、大丸デパートの北側の裏筋にポツンと位置する居酒屋さん。 県外の地酒も置いていると聞き、訪問しました。

高知の食材 · 2024/10/26

11月の後半まで、戻り鰹タタキ地酒セットを発送しています～ 冷凍でない、生の戻り鰹のタタキを高知に地酒とセットにしてお届けします。

高知の食材 · 2024/10/25

ご案内が遅くなりましたが、今日から「戻り鰹タタキ地酒セット」の受注を始めさせて頂きます。 冷凍物でない、生の美味しい戻り鰹のたたきと、それに合う土佐酒のセットです。 生の戻り鰹ですので、発送は入荷次第となりますので、お届の指定は出来ません。

高知の食材 · 2024/10/11

春の初鰹、そして、今の時期、秋の戻り鰹。 10月も半ばとなり、戻り鰹も入荷してきました。 当店でも来週には正式にご案内ができると思います。 どうぞよろしくお願いします。

高知の食材 · 2024/06/20

しばらく、発送業務が出来ていなかった初鰹タタキ高知地酒セットが久し振りに再開です。

高知の食材 · 2024/06/18

実はこちら、この地にある酒蔵、アリサワ酒造の蔵を半分、改装して出来た食事処なのです。 そう、文佳人のブランドで知られた酒蔵の飲食スポットなのです。